红杉鱼(红杉鱼图片)

本文由萝妈原创分享，欢迎关注、留言，萝妈教你创意的美食创作，品味各地的美食风采。本期萝妈分享的内容是：这5种鱼无法养殖，碰到了就买了吧！多吃了对身体有好处！

鱼肉与其他肉类不同，鱼肉的脂肪含量极少，热量很低，非常适合减肥的人群。并且鱼肉富含蛋白质，易于老人小孩消化吸收，同时鱼肉含有的脂肪酸也有益于防治心脏病。因此，鱼肉是日常生活中不可缺少的食材。

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现在随着经济的提升，家家户户开始吃海产品，这些野生海鱼自然生长，没有化学产品的污染，吃起来更加鲜嫩肥美，香气扑鼻。可是很多鱼商为了快速获得暴利，经常欺骗不懂行的消费者，把养殖鱼当作野生鱼卖给顾客，以次充好。因此，如果你想要买野生鱼的话，如果碰到这5种鱼，放心大胆购买，人工是养殖不出来的。

所以，萝妈今天和大家分享一下，买鱼时，挑什么鱼最好？这5种鱼人工无法养殖，碰到了就买了吧！多吃了对身体有好处！

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一、鲅鱼

鲅鱼出海必死，即便是养殖，对鱼商来说也是赔本的买卖，所以市场上很少有养殖的鲅鱼，基本上都是野生鲅鱼。鲅鱼很适合红焖或者清炖，可以保证鲅鱼的鲜味。鲅鱼有抗衰老和平喘的功效，经常吃还可以辅助治疗贫血，加上鱼肉鲜美，非常受大众的喜欢，但是有消化道疾病的患者不要吃。

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二、红杉鱼

红杉鱼是典型的咸水鱼，身体是浅红色，是我国南海领域主要出产的鱼类。红衫鱼的肉质肥美，低脂肪高蛋白，营养价值很高，无论是腌制还是风干，都无法掩盖红衫鱼的鲜美。红杉鱼可以提高人体的抗炎能力，肉质中含有的DHA可以促进脑部发育。红杉鱼也是深海野生鱼，以至于出海就死，所以红杉鱼也很难人工养殖。

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三、小黄花鱼

小黄花鱼和我们日常生活中吃的黄花鱼是两种鱼，小黄花鱼也是生活在海水中的，我们经常吃的是大黄花鱼，二者口感有很大不同。商场上出售的小黄花鱼大多是野生鱼，都是渔民从海里捞出的。小黄花鱼口感咸甜，有润肺健脾的功效。小黄花鱼肉质鲜美，缺点是细刺较多，吃的时候要小心谨慎，干制的小黄花鱼在市场上非常受欢迎。

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四、马面鱼

马面鱼价格不贵，肉质细嫩，营养成分较多。但是因为马面鱼长得难看，所以不太受大众的喜欢。马面鱼肉质口味较淡，制作的时候可以多加一些调味品，也可以做成肉松。马面鱼因为鱼肝大，所以经常被用来制作鱼肝油。因为富含氨基酸和蛋白质，经常作为儿童和病人的营养肉食。马面鱼生活条件苛刻，水温很低，难以满足人工养殖的要求。

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五、带鱼

带鱼在我们生活中是绝对熟悉的鱼类，不论是超市还是菜市场，都有带鱼的身影，带鱼可以说是中国百姓吃得最多的深海鱼。正因为带鱼生活在深海区域，所以，一旦被渔民捞出海面，就会因为无法适应压强差导致立即死亡，所以我们在生活中很难见到存活的带鱼，更不要说人工养殖带鱼了。带鱼肉多，无乱刺，很适合小朋友食用。

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所以，这五种都是属于野生鱼，人工无法进行养殖，买鱼的时候一定要认准以上五种鱼，避免被店家坑骗哦，到了菜市场那么可以多转几家，再做选择！

好了，本期萝妈的分享就到这里了，欢迎关注、留言，萝妈教你创意的美食创作，品味各地的美食风采。