红茴香(茴香红豆的做法)

孩儿莲

看到东山老同学朋友圈发出孩儿莲已盛开的图片，非常可爱，便抽空驱车前往一睹它的芳容。

这棵孩儿莲已是国内绝版品种，所以更是珍稀可贵。它座落于苏州吴中东山雕花楼的东花园内。虽然这名字稚气可爱，但却距今已是372年的树龄了，被农林部门挂牌一级保护，列为“古树王之一”。

372年古树

东山雕花楼这株孩儿莲树高约7米，胸径80厘米，冠幅约4.5米，更令人称奇的是这株孩儿莲树躯干仅剩半棵，因它由于经年被雨水侵蚀，所以仅靠树皮输送养分存活，整棵树身似蛟龙，腾空般盘旋而上，虬劲古朴，气势不凡，透着“清奇古怪”之神韵，使人顿生思古幽情。如今树杆已经被钢架环绕加固之，却依旧在焕发生机，而且今年的花开得更茂盛，是去年的三倍多。听说景区每年都会定期给它做体检养护。

今天是工作日，所以我们带着宝宝来到雕花楼景区时，园内游人不太多，但是每个人都会去一睹孩儿莲的美颜花容，这也是雕花楼的震馆之宝。这几天花已盛开，顶端开出了数万朵红色的花朵，花柄弯垂，呈倒挂形状，如红灯笼一般，粉嫩诱人，煞是好看，往来游客纷纷驻足留影，花朵的颜色和小孩子的脸一样，红扑扑的惹人喜爱。从树下抬头仰望，孩儿莲，或是在枝干的末端竞相绽放，亦或是隐映在叶间悄然盛开，粉嫩小巧的花朵如万盏红灯倒悬在众人头顶，那枝干上一朵朵小花，又像是跳动的音符。

孩儿莲，属于八角科，又称红茴香，因其花朵小巧玲珑，只有指甲般大小，花开如倒挂的水中莲花，花色红嫩如小孩的脸，故被园艺界称为“孩儿莲”。它原产于印度，原中国云南，广西一带也有分布，但在江南极为罕见。苏州洞庭东山翁天章（清代）任云南河西县令时携回故里。孩儿莲被移植到江南地区以后，由于气候等原因只开花不结果。而在今天云南等地也难觅其踪了，所以是属于国内绝版了，它的花期只有十天，基本在四五月份盛开。

万千红灯挂枝头

这树还有个特点是花没有香味，且花瓣也无香味，她的花瓣像玉树的叶子，肥嘟嘟的很可爱。但叶子把它弄碎了，却又有茴香味，多神奇啊！不愧为是江南第一树。

看着那星星点点的小红灯，如万千红灯挂枝头，令人长久驻足，流连忘返。