给宝宝做丸子用虾可以和什么菜
宝宝辅食蔬菜虾丸的用料
胡萝卜 一点点虾 只菠菜叶 一点点蛋清 一小勺淀粉 一小勺
宝宝辅食蔬菜虾丸的做法步骤
步骤 1
将虾皮剥净,用姜腌一下,胡萝卜、菠菜叶、虾肉用刀剁碎,也可以用料理解打碎成泥,但是量太少,我的料理机打不了,不需要蛋黄,要的是蛋清
步骤 2
将虾泥,菜泥混合,放一点点蛋清,一点淀粉,混合在一起,拿起来摔下,俗称“拿劲儿”,据说可以摔到不粘碗不粘手,我觉得差不多就得了
步骤 3
用小勺挖一点弄成球,温水下锅,切记温水,不要沸水,否则丸子会被打散的,等到都弄完,丸子熟了就会浮起来,在沸水煮一会儿就可以捞出来了
步骤 4
丸子可以直接吃哈,也可以煮面条、馄饨时候放一几个进去,吃不了的冰箱保存,每次不要多弄,十几个就得了
步骤 5
弄好丸子,就到晚饭的时间了,胡萝卜碎和菠菜碎我只用了一点,剩下的正好煮面条的时候放进去了,之前没有用到的蛋黄也打碎放在面条里面了,又加了五个丸子!
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