红萝卜和豆腐怎么炒好吃

1.主辅料： 胡萝卜、豆腐2.把豆腐切块。3.胡萝卜洗净、切滚刀块。4.煎锅热油，放入豆腐块煎制。5.一面煎好后，翻面再煎。6.煎好的豆腐块装盘、备用。7.锅留底油，放入胡萝卜块煸炒均匀。加适量蚝油。8.把备用的豆腐块防止上面，先不用翻动。。9.加适量清水，烧制5分钟。