煎酸奶的家常做法大全怎么做好吃视频

主料 2人份紫薯130克、面粉80克辅料鸡蛋2个、酸奶50克调料白糖30克、色拉油少许清煎酸奶步骤1原料准备好（有经验的主妇，完全靠自己的经验来即可，分量也可以根据喜好酌情变更）步骤2紫薯刨丝，细细的才好，易熟步骤3鸡蛋打入碗内步骤4将紫薯、鸡蛋放在一起，加入酸奶（我这个严格意义上不是那种粘糊糊地酸牛奶，我实在不懂这个，智骁给糊弄了，我说他喝的那么快呢！）步骤5加入适量的面粉（可以慢慢添加，边加边搅拌）步骤6搅拌均匀步骤7平底锅烧热，抹油，将面糊倒入，用勺背慢慢按压成薄薄的饼步骤8小火，盖盖子，慢慢将两面煎成金**步骤9小模具取形即可里面星星点点的紫薯丝，吃起来软糯，香甜！