圣女果是西红柿吗?圣女果孕妇能吃吗


圣女果,常被称为小西红柿,圣女果是西红柿家族的成员,一般当水果吃,同时圣女果的营养价值,优于普通番茄的成分。现代研究发现,樱桃番茄的维生素C含量略高于大果形番茄,那有些友友关心圣女果孕妇能吃吗?咱接着往下了解。

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圣女果是西红柿吗

圣女果是西红柿家族的成员,也是一种西红柿,圣女果是西红柿的转基因产品,一般当水果吃,同时圣女果的营养价值,优于普通番茄的成分。

圣女果,常被称为小西红柿,中文正式名叫做樱桃番茄,是一年生草本植物,属茄科番茄属,植株最高时能长到2米。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。可治口渴,食欲不振。

红色的西红柿和圣女果要比黄色的番茄红素要高,生吃维生素C补充多点,做熟了吃番茄红素吸收的更多些

现代研究发现,樱桃番茄的维生素C含量略高于大果形番茄,但总的说来,都不能算高。但由于果实中同时存在着大量有机酸,对维生素C能起很好的保护作用

实验证明,番茄去皮,切块,油炒3—4分钟,维生素C保存率高达93%。考虑到果实内的呈色色素番茄红素属于类胡萝卜素,为了利于人体对番茄红素的利用,以用植物油炒食为好。同大番茄一样,青果不可食用。因为未完全成熟的果实含番茄碱,会引起中毒。

圣女果是西红柿吗?圣女果孕妇能吃吗

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圣女果孕妇能吃吗

孕妇可以吃圣女果,而且孕妇吃圣女果非常好。圣女果的营养价值比西红柿高好几倍,而且圣女果含有比西红柿更丰富的营养价值。圣女果具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效,孕妇吃了,可以增加食欲,在孕早期妊娠反应期间吃一些可以有助于缓解胃部不适。

圣女果是西红柿吗?圣女果孕妇能吃吗

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孕妇吃圣女果的注意事项

孕妇可以吃圣女果,而且孕妇吃圣女果非常好。但是不宜多吃的好,毕竟,现在的圣女果不是反季节就是用药太多,吃的时候一定要浸泡半小时以上,尽可能的要讲卫生。吃圣女果一定要吃熟的,一些青的或者颜色不正常的不要吃。

1、不生吃未熟青果:青涩未熟的圣女果如一般番茄一样,含有番茄碱,吃了容易中毒。生食后会使人头昏、恶心、呕吐。

2、吃前一定注意要净泡15分钟,洗干净,然后食用,圣女果一般是温室培育,农药很多。

3、不宜空腹吃食:因为番茄果实中含大量果胶和木棉酚等成分,易与胃酸形成不溶性块状物,引起胃扩张和剧痛。孕妇空腹吃圣女果引起腹痛和胃痛,不仅自己受苦,如果在孕早期,还可能引发流产。

4、圣女果性寒,所以有胃寒者忌食生冷番茄。

5、烹调时不要久煮。烧煮时稍加些醋,则能破坏其中的有害物质番茄碱。

6、急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

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