生活小窍门 豆腐脑的卤汁配方(豆腐配方脑卤汁好吃吗) 秋收录百科 • 7个月前 (10-10) 何为豆花?豆花,全名豆腐花,又称豆腐脑或豆冻,是由黄豆浆凝固后形成的中式食品。比豆腐更加嫩软,在岭南通常加入糖水或黑糖食用。中国北方称豆花为豆腐脑,但北方豆腐脑多半为咸辛味
生活小窍门 豆腐脑的卤汁配方(秘制豆腐脑卤汁做法) 秋收录百科 • 7个月前 (10-10) 豆腐脑是特色的传统小吃,早餐来一碗滑嫩的豆腐脑再好不过。南方喜欢在豆腐脑中加入一些糖,做成甜口,认为这样的甜豆腐脑才能体现出其中的香滑软嫩
生活小窍门 豆腐脑的卤汁配方(豆腐配方脑卤汁好吃吗) 秋收录百科 • 7个月前 (10-04) 说起豆腐脑,它可是早餐界的“常青树”,无论南北都爱吃,只不过北方人爱浇上各种卤汁,吃咸豆腐脑;而南方人爱吃原味豆腐脑,或是加点蜂蜜、白糖,认为甜味更好吃。您爱吃哪种口味呢?