乌鸡蛋是什么颜色(乌鸡蛋颜色是黑色的吗)

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抱歉让大家久等，迟来的小“馒头”终于上市了

在我做烘焙初期就有宝妈问我，你家有木有奶豆啊...其实并非我不会做，是不想做，因为现在市面上的奶豆，都特别甜，有的甚至甜到齁，天知道他里面放了什么@@...而且基本都是淀粉+奶粉+鸡蛋的配方，千篇一律，而菠萝妈是个对淀粉比较“过敏”，虽然4个月以后的宝宝，唾液里就含有淀粉酶，可以分解淀粉类食物，但是因为宝宝较小，肠胃较弱，但是大量的淀粉容易造成消化不良、积食和肥胖，这就是为什么我家的溶豆里我不会放淀粉和糖，给宝宝做东西，不求产量，但是必须要讲究细节，这也是咿呀丫人的追求

除了不用淀粉之外，我们使用的是自家做的黄冰糖来调节口味。黄冰糖是没有经过加工漂白的冰糖，适量食用，可以润肺止咳、防止盗汗，还可以为宝宝提供平时所需能量。

我们采用的鸡蛋也是我们的专供——烨楠生态农场的海鲜乌鸡蛋

看看我们家蛋黄的颜色，这也是为什么我们的尤莎莉做出来的颜色比市场上普通的“奶豆”黄的原因：）

咿呀丫婴幼儿手工辅食坊，坐落于渤海之滨。我们合作的也是海边的原生态农场，这里有跑山的“溜达乌鸡”。这里的乌鸡吃小鱼小虾小虫子长大，生出的蛋也是绿绿的

乌鸡蛋，富含多种微量元素，有机钙含量是普通鸡蛋的6倍，胆固醇极低，是普通鸡蛋的三分之一。乌鸡蛋与鸡蛋相比，有低脂肪、低胆固醇的特征，且蛋黄大，蛋清稠。

乌鸡蛋对促进儿童生长发育，增强记忆力，对儿童缺锌引起的厌食、弃食、免疫力低下，不长个子有非常重要的食补作用。

尤莎莉只用乌鸡蛋的蛋黄，所以蛋白过敏的宝宝也可以食用的哟

我们不用香精、不用烘焙奶粉，不用成人奶粉，我们只用适合宝宝吃的婴儿奶粉来给尤莎莉增加奶味，更适合宝宝消化吸收，又有营养。

12个月以后的宝宝可以添加黄油食品，而我们用的都是上好的动物黄油——安家黄油和总统黄油。给大家科普一下动物黄油的重要性。

动物黄油是牛奶中提炼的，是天然的，味道很浓郁。植物黄油又叫人造黄油，是植物油氢化得来的，有的由于工艺问题，含有反式脂肪酸（具体可以百度下）。要是好吃、营养，还是动物黄油，对身体也健康。天然动物黄油，英文名为“butter”。它是从牛奶中提炼出来的油脂，所以，有些地方又把它叫做“牛油”，或者动物性黄油。黄油中大约含有80%的脂肪，剩下的是水及其他牛奶成分，拥有天然的乳香

而动物黄油的造价是植物黄油的7、8倍，很多大型工厂和私人作坊是不会选用动物黄油的，更不要提动物黄油的上等的安家和总统了@@

这个颜色，只有用乌鸡蛋才能做得出来哟：）

看小菠萝吃得多开心^_^

适合拿捏，酥酥沙沙的非常香，美味营养

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