吃黑巧克力的好处(巧克力好处黑吃还是白吃)

巧克力不要放冰箱！生巧没那么好！7 个买巧克力的问题，一次 get

不少朋友家里会买一些巧克力当零食。另外巧克力可是情人节礼物中的「资深元老」啦，免不了要为 Ta 买买买。图片来源：但其实巧克力里的弯弯绕绕特别多，稍不注意就踩坑了。今天研究所就整理了 6 个最常被问到的，关于巧克力的问题。看完这一篇，以后买巧克力再也不踩坑。网红零食「生巧克力」，更值得吃吗？生巧克力在零食界火得不行。很多人看到「生」这个字，会觉得它比传统巧克力更新鲜、健康。但其实

有没有能吃巧克力，又不会长胖的方法？还真有

巧克力就像爱情一样，丝滑、甜蜜，又令人无比纠结。从小就知道，巧克力高糖高脂肪，怕胖不敢轻易买。好不容易熬到情人节，才终于说服自己：对象送的就吃了吧。但并没有对象不过最近几年，越来越多的人在说：巧克力其实很健康——尤其是黑巧克力，不但热量不高，能帮你减肥，还能抗炎抗氧化，简直就是超级食物。图片来源：网络截图这些说法都是真的吗？爱吃巧克力，到底怎样才能更健康、不长胖？巧克力减肥可能是个误会很多人听说过

不懂就问：巧克力放久了长出的白霜是啥？还能吃吗？

巧克力的白霜分为糖霜和脂霜，两者都属于物理变化巧克力的白霜分为两大类，这两大类白霜的形成机制完全不同。其中一种叫脂霜，另一种叫糖霜。糖霜的主要成分就是糖。它的形成往往是巧克力在短时间经历剧烈升温导致的。比如，把在冰箱里冷藏的巧克力直接拿到室温，就比较容易出现这种问题。除了升温，将巧克力置于非常潮湿的环境下，也会在表面出现小水滴，导致糖霜的形成。比起糖霜，脂霜更加常见，对于巧克力品质也是更大的威胁。

孩子吃巧克力危害多？不一定！适当食用可以让孩子更加敏锐

天气冷就想吃一点热量特别高的东西，巧克力就是很多人的首选。很多家长觉得孩子吃太巧克力不好，又长胖还坏牙，可事实真的如此么？其实对于孩子来说，适当一些巧克力也是很有好处的。对于孩子来说，每周吃1-2次，每次吃10-15g，这个分量就是刚刚好的~适当吃巧克力有哪些好处？1，提高记忆力：巧克力对于集中注意力，加强记忆力和提高智力都有很好的作用，很多司机将巧克力作为提高驾驶能力的“精神振奋剂”2，预防心血