黄瓜素馅饺子怎么做好吃

黄瓜是生活中最常见的食材之一。经常吃黄瓜是有益的。除了补充大量水分外，还可以补充膳食纤维、维生素等。吃黄瓜可以帮助治疗便秘，尤其是黄瓜很受减肥人士的欢迎。今天推出黄瓜素馅饺子，是一种非常健康的食物。具体制备方法如下。

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黄瓜馅饺子的制作方法:

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黄瓜素馅原料

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将干木耳切丝。

黄瓜去皮切丝。

把黄瓜丝擦干净，挤出水分。

把鸡蛋打散，摊成鸡蛋片。

鸡蛋切片丝

将黄瓜丝和木耳丝放入容器中。

加入葱姜末、鸡蛋碎、盐、五香粉、胡椒粉、香油，搅拌均匀。

新鲜的馅料准备好了。

将面团醒发，加入小剂量，擀皮。

加入三鲜馅，包入饺子。

熟饺子也可以蒸。

黄瓜鸡蛋蛋白饺子的制作

1.面粉加些温水做成面团，醒发30分钟。

2.将鸡蛋打入碗中，打碎备用。

3.锅里放油，倒入打好的鸡蛋，煎一下(鸡蛋稍微煎一下)

4.煎好的鸡蛋端上来备用。

5.黄瓜洗净切碎。

6.放入容器中，加入煎蛋、虾皮和切碎的黑木耳。

7.加入盐、糖、味精、酱油搅拌均匀成馅。

8.将面团醒发，搓成长条状，放入大小合适的剂量。

9.将药卷成饺子皮。

10.取一个饺子皮，加入黄瓜馅。

11.包入饺子备用。

12.把水放进锅里。水烧开后，放入包好的饺子，再烧开，水点两遍。没关系。

13.黄瓜，鸡蛋，饺子出锅了。

黄瓜素馅饺子的做法

1.准备了黄瓜鸡蛋。根据人数，用了4根黄瓜和5个鸡蛋。

2.将鸡蛋打入碗中，加入少许盐调味，搅拌成蛋液。

3.锅里烧热油，倒入蛋液。

4.快速铺开翻炒，用铲子把鸡蛋铲成小块，关火，晾凉。

借此机会开始揉面，将适量面粉倒入盆中，加入适量盐拌匀。用面粉和盐卷成的饺子皮很结实。

6.分批倒入温水的面粉，搅拌成絮状。

7.揉成面团，盖上保鲜膜醒发20分钟。

8.趁这个时间开始把黄瓜搓成细丝。

9.黄瓜丝已经搓好了。

10.用刀稍微切一下，不要太碎。

11.把黄瓜蛋放在盆里。