洋葱可以做什么菜？洋葱能放冰箱吗

洋葱是较为普通的家常蔬菜，肉质柔嫩、汁多辣味淡、品质佳，适于生食。供食用的部位是地下的肥大鳞茎，即葱头，营养价值较高，在国外被誉为“菜中皇后”。而且还可以和很多的蔬菜搭配，制作各种美食，下面是分享的关于洋葱都可以做什么菜，希望您喜欢。

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洋葱可以做的菜品：凉拌洋葱、洋葱拌木耳、洋葱炒肉、洋葱炒蛋、洋葱炒猪肝、孜然洋葱土豆片、腌洋葱、罗宋汤、炸洋葱圈、洋葱炒牛肉、洋葱海鲜汤等。此外，洋葱切丝后可以和其它蔬菜一起做成蔬菜沙拉，或将洋葱丝作为配菜与牛排、烤肉、卷饼等一起食用。

洋葱是较为普通的家常蔬菜，肉质柔嫩、汁多辣味淡、品质佳，适于生食。

洋葱原产于亚洲西部，在中国各地均有栽培，产地主要在福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等，四季均有供应。

洋葱供食用的部位是地下的肥大鳞茎，即葱头，营养价值较高，在国外被誉为“菜中皇后”。

能放，但是尽量在2~3天内食用，不宜长期保存。这是由于洋葱在湿冷的环境下，体内的淀粉容易转变为糖，从而使得洋葱变软腐烂，滋生细菌，污染冰箱环境。还有洋葱的味道比较重，放入冰箱对其他食物造成串味，影响口感。

常温保存，将洋葱至于阴凉通风的地方，可以保存2~3个月。

切开冷藏，已经切过的洋葱，切成片状，用保鲜膜密封好放入冰箱冷藏，可以保存一周左右。

冷冻保存，将洋葱切成块或者末状，密封放入冷冻室，可以保存两个月左右。

洋葱切开放冰箱能放5-7天左右。通常鲜菜食品放冰箱保鲜的时间为3-7天以内，超过7天会发生变质现象，开始腐烂。切开的洋葱的切口部分最好用保鲜膜包好，再装进保鲜袋里放入冰箱保存。切开的洋葱的挥发气味较大，若不密封，会与冰箱其它食品串味。

洋葱可供食用的部位是地下的肥大鳞茎，即葱头。葱头肉质柔嫩、汁多辣味淡、品质佳，适于生食。洋葱营养价值较高，在国外被誉为“菜中皇后”。

洋葱原产于亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱是中国主栽蔬菜之一，主要产地有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等。