姑娘果是什么果？姑娘果要洗吗

姑娘果是一种生长在野生山林里的野果，同时也叫灯笼果，通常来说姑娘果虽然可以直接食用，橙黄色的果肉，口味酸甜不一，营养价值高。鲜食味道甜酸适口、风味极佳，也可制罐头、果汁、果茶和酿酒，是营养丰富的滋补品。

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姑娘果（拉丁学名为：Calyx seu Fructus Physalis），亦称菇茑，又叫锦灯笼，为茄科植物一年生草本，有清热解毒，利咽，化痰，镇咳润喉利尿的功能。

姑娘，又称戈力、洋姑娘、毛酸浆，属一年生茄科植物。姑娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。姑娘浆果含有人体所需的多种维生素，新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍；含糖量超过葡萄，含果糖30%左右，并含有18种氨基酸及适量的微量元素（锌、硼、硒、硅等）。此外，还含有大量的橡胶酸铁铵，对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果，鲜食味道甜酸适口、风味极佳，也可制罐头、果汁、果茶和酿酒，是营养丰富的滋补品。

通常情况下姑娘果最好是要洗的，由于表面会有一层膜，同时顶部自然开裂成一条缝隙，所以为了安全起见，最好在食用的时候将其清洗干净，不仅口感好，且营养价值丰富，具有增加人体食欲，促进新陈代谢的作用。

姑娘果是一种生长在野生山林里的野果，同时也叫灯笼果，通常来说姑娘果虽然可以直接食用，但为了卫生安全起见，最好在食用的时候洗干净，当剥开表皮后就可以看到橙黄色的果肉，口味酸甜不一，营养价值高。

同时姑娘果在生长的时候，其表面难免会沾染一些细菌物质，同时果实的表面会有一层膜包裹着，其顶部还有一个自然开裂的缝隙，这样会容易有细菌进入，为了安全起见，最好将其清洗后，才能有效的促进人体健康。

成熟的姑娘果直接剥皮就可以食用的，在平时可将其用来制作果汁使用，不仅口感很好，里面还含有丰富的维生素、有机酸和多种矿物质元素等物质，经常食用的话不仅能增加人体的食物，还能促进人体的新陈代谢。

1、姑娘果里面有人体所需的多种维生素，特别是维生素B的含量特别高;姑娘果的含糖量也很高，并且含有十八种氨基酸和多种人体需要的元素，姑娘果的营养价值在于可以对人体补肾和壮阳的作用，能有效保护我们的肝脏和提高免疫力。

2、成熟的姑娘果实可生食、糖渍、醋渍或作果浆。果实香味浓郁，味鲜美。成熟果食甜美清香，是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C，对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实有清热利尿功效，外敷可消炎。

3、姑娘果性甘寒味苦，有清热解毒、镇咳化痰、利咽利尿的功能，可用于辅治咽痛音哑、痰热咳嗽、小便不畅等症。现代营养学研究发现，姑娘果果实含多种甾醇和植物化学元素等活性物质，具有消除自由基、降脂、降糖、降压、预防多种疾病的功效。