煮青豆放什么容易烂

煮青豆的时候可以放八角，姜，花椒，还有食盐，下面来看看做法步骤。

食材：

青豆200克、八角1个、姜2克、花椒2克。 调味料：盐1克

煮青豆的做法：

1、青豆洗净，然后放在盘子里备用。或者也可以放在。

2、然后放入锅中，加入适量清水，放入八角、姜、花椒、盐，大火煮8分钟。

3、煮好后关火焖一会儿，捞出装盘即可。

小贴士：

青豆里面含有非常丰富的植物蛋白质，身体如果缺少蛋白质就容易出现免疫力低下问题，容易出现疲劳症状，适当的吃一些青豆就能够让免疫力提高。

青豆中含有丰富的维生素B族还有铜、锌、镁、钾以及多糖。青豆富含维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维及钙、铁、锌等微量元素，为人体的生长发育提供必需的营养。青豆中含有抗氧化成分，能够有效清除体内的自由基，消除身体的炎症，增强机体免疫功能，防止癌症的发生。青豆中含有膳食纤维，能够促进胃肠消化，排出体内的有毒物质，刺激胃肠蠕动，预防便秘。青豆中还含有不饱和脂肪酸，能够维持血管的弹性，降低血液中的胆固醇，防止心脑血管疾病的发生防止。