标签：臭鳜鱼的做法

鳜鱼的吃法做法鳜鱼与黄河鲤鱼、松江四鳃鲈鱼、兴凯湖大白鱼齐名，同被誉为中国“四大淡水名鱼”。它肉多刺少，肉洁白细嫩，呈蒜瓣状，肉实而味鲜美，是淡水鱼中的上等食用鱼。

日前，由合肥市人民政府、安徽省商务厅主办的“乐享徽菜·徽动消费”安徽美食荟活动在罍街启动，徽宴楼、刘鸿盛、庐州烤鸭店、金徽飞龙等12家安徽本土餐饮企业均带来了品牌美食

大家好，我是宝妈美食达人！生活中唯有爱和美食不可辜负，即使粗茶淡饭，也要过得活色生香！安徽名菜“臭鳜鱼”，闻起来臭，吃起来香，可媲美湖南臭豆腐！去安徽旅游

臭桂鱼是一道安徽名菜，可是湘菜厨师在安徽溜达一圈就有了湘菜的一道特色菜，卖到了全国每个城市（安徽也不例外）。为什么？为什么？这是我的一位安徽餐饮老总朋友问我的时候

原创 卫奕奕 三个料理人徽菜，中国传统菜系之一，它并不是安徽菜的简称，说的其实是徽州菜。与其它几个传统菜系相比，徽菜的存在感没有那么强，直到一条有味道的鱼出现。臭鳜鱼

中国有各种各样的淡水鱼，在很多外国人看来，食用淡水鱼是一件非常麻烦的事情，淡水鱼的土腥味、淡水鱼的细小鱼刺都是让人难以忍受的缺点。但在中国人看来，淡水鱼的美味不言而喻